マリーナベイサンズはホテル、ショッピングセンター、展示場、カジノがある巨大複合施設ですので、ダイニングやフードコート、レストランも多数あります。高級な有名シェフのいるレストランから気軽に利用できるフードコートまで様式は色々。今回ほんの一部ですが取材してきた店舗をご紹介します。
ホテル棟やホテルから地下道でつながる複合施設CASINO・EXPO・SHOPPESには多数の店舗があるので、位置やカテゴリに分けて詳しく解説したショッピング＆ダイニングガイドがあります。
複合施設側には、リーズナブルなフードコートやセブンイレブンもあります。食事以外には、ブランド街などのショッピングの他に、銀行、両替所、シングテルなどの携帯キャリア、薬屋など一通り揃った街になっています。お金が許す限りですが、長期滞在も可能です。
左の写真とタイトルの写真は、タワー1のチェックインフロントのすぐ近くにある「RISE（ライズ） RESTAURANT AND LOUNGE」です。レストランとラウンジに分かれていて、レストランは、ビュッフェです。各国の料理をバイキング形式で楽しめます。寿司もあります。朝食は午前6時～午前11時、38 SGドル。ランチブッフェ正午12時～午後2時30分、48 SGドル、ディナーブッフェ午後6時30分～午後10時30分、68 SGドル。土日祝はハイティー（アフタヌーンティー）も開催しています 午後3時～午後5時、30 SGドルから。プラナカン料理の特別メニューなど色々なイベントもあるみたいです。ブッフェの他にアラカルトメニューもあります。
ラウンジでは、コーヒー、カクテルが楽しめます。ホテル棟のロビー階には、4つほど飲食店があります。
